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嚴媽媽小食記
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翠玉玉米粒

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描述

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步驟

  • 材料如圖

    材料如圖

  • 苦瓜去籽&白膜後切細段粒
拌入鹽抓軟化
擠掉水份備用
(可去除些苦味)

    苦瓜去籽&白膜後切細段粒 拌入鹽抓軟化 擠掉水份備用 (可去除些苦味)

  • 油熱放入苦瓜炒軟化後
(淋入些熱水)

    油熱放入苦瓜炒軟化後 (淋入些熱水)

  • 加入甜椒&玉米拌炒均勻

    加入甜椒&玉米拌炒均勻

  • 加入甜辣醬炒勻

    加入甜辣醬炒勻

  • 即可起鍋

    即可起鍋

小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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嚴媽媽小食記 582 食譜 2,125 粉絲

嗨 我是個退休人士 上班時因屬科技業在時間限制下 只能以外食打發全家 現時間充裕之下 不追求擺盤藝術 也不是什麼大菜 就以食材天然為首要 料理中盡量避免加入人為刻意加工食材 即是吃食物不是吃食品 進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐 食譜內容若有問題需回覆解答 請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出 較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

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