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Domo Chiu
2 食譜 3 粉絲

高麗菜豬肉餅

高麗菜豬肉餅

描述

簡單又美味的料理

488 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將高麗菜切成小塊並加鹽巴醃至出水後瀝乾(用雙手捏出水分)備用,把豬肉切成小塊備用,把蒜頭切碎備用

    高麗菜切成小塊並加鹽巴醃至出水後瀝乾(用雙手捏出水分)備用,把豬肉切成小塊備用,把頭切碎備用

  • 將所有食材全部混合在一起,並加入少許鹽巴&胡椒後,攪拌出有黏性後捏成圓形。

    將所有食材全部混合在一起,並加入少許鹽巴&胡椒後,攪拌出有黏性後捏成圓形。

  • 把捏好的豬肉餅下鍋煎,兩面煎出金黃色,可拿筷子刺穿確認是否熟成,完成裝盤。

    把捏好的豬肉餅下鍋煎,兩面煎出金黃色,可拿筷子刺穿確認是否熟成,完成裝盤。

小撇步

*可把豬肉塊用豬肉絞
*也可以換成雞胸肉
*想要不一樣的味道可加番茄醬一起吃

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