甜點♪ 松露巧克力 Chocolate Truffle

描述
在法文Truffle意思是野生黑色的菇,松露巧克力因為外層沾上可可粉,外型酷似松露因而得到此名。這次是使用比利時貝可拉71%的苦甜巧克力,加上白蘭地跟咖啡酒,味道偏向大人的成熟風味,但也因為加了酒味,所以比較不適合給小朋友食用喲!
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在法文Truffle意思是野生黑色的菇,松露巧克力因為外層沾上可可粉,外型酷似松露因而得到此名。這次是使用比利時貝可拉71%的苦甜巧克力,加上白蘭地跟咖啡酒,味道偏向大人的成熟風味,但也因為加了酒味,所以比較不適合給小朋友食用喲!
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