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Ivy Chiu
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紫菜蛋花湯

紫菜蛋花湯

描述

通常煮紫菜湯我都會跟簡易版的蔥油雞一起煮,因為煮雞肉的湯可以拿來煮紫菜湯一舉二得,這樣紫菜湯才會有肉味又可以不用放肉下去。

210 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 紫菜用水泡洗一下就可以放入高湯中(高湯已有加入片),待水再次滾後就打入蛋花(蛋倒下去時可用筷子邊攪拌),最後再加點鹽及香油調味就完成了。

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