貴妃心太軟～
描述
下回的聚餐和今年過年的甜點就這道無誤了⋯⋯
大紅棗的香甜配上軟Q的麻糬，再加上桂花的清香，還有白化梅、山楂的甘甜，讓人吃了會感覺愉悅的甜點⋯⋯完美
步驟
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準備好食材
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（1）貴妃大紅棗略洗過，用剪刀剪開一面，再剪去籽。 （2）糯米粉放入大碗內，加冷水揉成耳垂般軟硬度的麵糰，再揉成食指般粗細，切成和紅棗一樣的長度，分別鑲入每一粒紅棗內，稍微整形一下。
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把鑲好的紅棗，一一排入不沾平底鍋內，麵糰朝上，再放入白化梅、山楂片、桂花、糖、水，煮滾後，蓋上鍋蓋，轉小火，煮10分鐘
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10分鐘後打開裝盤，淋上鍋內醬汁，即可享用
小撇步
（1）紅棗一定要買好吃大粒的，例如：中藥店的新疆大紅棗或帝王棗，或家樂福賣的貴妃大紅棗。
紅棗煮太久會發酸，且口感會爛爛的，所以悶煮10分鐘即可。
（2）剛煮好很燙口要小心一點。
（3）煮好後若吃不完可以冷藏或冷凍保存，吃之前只要再微波一下或電鍋蒸一下即可，勿過度加熱。
（4）山渣片和乾桂花中藥店有賣。
ps：中藥店賣的山楂片比便利商店賣的山楂片香喔。
