百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
奇果的齋食日記
15 食譜 79 粉絲

(蛋素)大阪燒

(蛋素)大阪燒

描述

清冰箱好料理~

100 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

醬汁
粉漿

步驟

  • 高麗菜洗淨切絲、杏鮑菇切小丁。

  • 起油鍋將杏鮑菇煸至金黃出水,放涼。

  • 取乾淨鋼盆,放入高麗菜絲及杏鮑菇,加入少許鹽及胡椒、蛋、過篩麵份及水,輕輕拌勻。

  • 平底鍋加入少許油,加入拌勻的材料,調整形狀呈圓形,先以中火煎至定型,轉小火煎至金黃,翻面再煎 (如不熟,可再翻一次)。

  • 起鍋,將醬汁調成略為濃稠的狀態(加入少許水即可),均勻塗抹至大阪燒上,淋上美乃滋及撒上海苔粉就大功告成了!

3,012 瀏覽
avatar
奇果的齋食日記 15 食譜 79 粉絲

立志煮出均衡健康又好吃的素食家常菜(不含五辛,只採用天然食材及盡量簡單的調味料) 努力在各類營養素及人生都努力找尋平衡的OL

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 菠菜 麻婆豆腐 茄子 娃娃菜 豆腐 粽子 櫛瓜 地瓜 馬鈴薯燉肉 排骨 雞胸肉 滷肉 番茄 金針菇 打拋豬 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 家常菜 低脂高蛋白 高麗菜 南瓜 雞肉 炒麵 湯麵 三杯雞 高麗菜飯 糖醋排骨 炒飯 瓜仔肉 竹筍 花椰菜 台式泡菜 番茄炒蛋 香菇雞湯 四季豆 馬鈴薯 雞湯 糖葫蘆 鮭魚 雞蛋豆腐 蒸蛋 餅乾 小黃瓜 義大利麵 早餐 涼拌小黃瓜 杏鮑菇