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琳芙
10 食譜 10 粉絲

鹹酥雞

鹹酥雞

描述

多汁 好吃 簡單鹹酥雞在家也可動手做😊

70 說讚

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蒜頭切末 
雞胸肉切塊

    頭切末 雞胸肉切塊

  • 拿盒子(保鮮盒)或碗將鹽 醬油 紹興酒 雞蛋 五香粉 雞胸肉全都放入醃製2-3小時

    拿盒子(保鮮盒)或碗將鹽 醬油 紹興酒 雞蛋 五香粉 雞胸肉全都放入醃製2-3小時

  • 2-3小時後將醃製的肌肉沾上地瓜粉或木薯粉皆可

    2-3小時後將醃製的肌肉沾上地瓜粉或木薯粉皆可

  • 等過熱、油熱後下鍋
煎金黃色後再翻面 
確定全熟後起鍋

    等過熱、油熱後下鍋 煎金黃色後再翻面 確定全熟後起鍋

  • 最後在炸九層塔

    最後在炸九層塔

  • 上桌
完成

    上桌 完成

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