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靖潔的日常烹調😋
486 食譜 1,726 粉絲

米粉湯

米粉湯

食材

步驟

  • 白蘿蔔絲、白胡椒粉,加水煮滾⋯轉小火續滾⋯

    白蘿蔔絲、白胡椒粉,加水煮滾⋯轉小火續滾⋯

  • 蔥切段放人油鍋小火炒到蔥變金黃色後加1匙鹽拌勻起鍋備用⋯

    切段放人油鍋小火炒到變金黃色後加1匙鹽拌勻起鍋備用⋯

  • 蘿蔔絲湯裡的蘿蔔軟化後加入米粉煮至沸騰⋯

    蘿蔔絲湯裡的蘿蔔軟化後加入米粉煮至沸騰⋯

  • 加鹽調味後放入蝦皮⋯⋯

    加鹽調味後放入蝦皮⋯⋯

  • 起鍋前加入香菜和炒香的蔥段即可😋

    起鍋前加入香菜和炒香的段即可😋

小撇步

米粉很會吸水,煮的過程可再依自己喜好增加水量和鹹度的調整。

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靖潔的日常烹調😋 486 食譜 1,726 粉絲

今天煮什麼?🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性,喜甜、喜鹹,自由增減,滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜;太複雜的料理也跳過,因為時間不夠,老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同;飲食感受因人而異,這裡的烹飪食記文章僅供參考。

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