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王紹緣
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醬瓜蒸肉

醬瓜蒸肉

描述

簡便的電鍋料理.

338 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 所有主食材

    所有主食材

  • 豬絞肉中加入切碎的醬瓜,蒜末及蔥末,調味料:塩,玉米粉及醬瓜汁(蔥的部份只加蔥白,蔥綠最後出爐時再灑在表面上.

    豬絞肉中加入切碎的醬瓜,末及末,調味料:塩,玉米粉及醬瓜汁(的部份只加白,綠最後出爐時再灑在表面上.

  • 混合至有黏性.(水量請自行酌量使用)

    混合至有黏性.(水量請自行酌量使用)

  • 分成8等份,每等分約80g,利用雙手手掌拍打至肉球表面光滑,放至容器中,放入電鍋以2杯水蒸熟,最後灑上蔥綠部份.

    分成8等份,每等分約80g,利用雙手手掌拍打至肉球表面光滑,放至容器中,放入電鍋以2杯水蒸熟,最後灑上綠部份.

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