百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Eva的營養均衡便當廚房
58 食譜 905 粉絲

香味四溢蒜香蝦

香味四溢蒜香蝦

描述

中秋節家族聚餐,我做了這道香蒜蝦,蒜香混合蝦香香氣四溢,蝦吃完的風味油不用浪費,拿來拌麵拌雞絲也很好吃哦!

61 說讚

份量

2 人份

食材

調味料

步驟

  • 1/3切末,1/3切片,1/3拍扁

  • 蝦去殼

  • 蝦肉混合白胡椒、鹽巴、末、蘇打粉抓一抓

  • 拍扁的+蝦殼+辣椒-橄欖油下鍋,中小火爆香至蝦殼變色、頭變金黃(同時盡量擠壓蝦殼和蝦頭逼出蝦油)

  • 挑出蝦殼和大

  • 煉出的風味油加入片,再小火煎至金黃

  • 抓過的蝦下鍋,中小火煎至8.9分熟時關火,用餘溫繼續煮熟

  • 檸檬切半擠汁入鍋,稍微拌一下,灑上百里香

小撇步

食材營養分析

蛋白質

草蝦6隻約1份蛋白質,15隻約有2.5份蛋白質。

蛋白質簡易計算法:上班族女性一天6份蛋白質,如有體力勞動或男生可再加量。

IG :
egyptengland

部落格 :
http://egyptengland0819.blogspot.com/2018/09/blog-post_22.html

1,750 瀏覽
avatar
Eva的營養均衡便當廚房 58 食譜 905 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 滷肉 櫛瓜 低脂高蛋白 蒸蛋 豆腐 糖葫蘆 瓜仔肉 雞胸肉 打拋豬 三杯雞 雞湯 茄子 竹筍 早餐 小黃瓜 餅乾 台式泡菜 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 番茄 金針菇 雞肉 花椰菜 白菜滷 南瓜 炒飯 雞蛋豆腐 菠菜 糖醋排骨 酸辣湯 家常菜 娃娃菜 香菇雞湯 粽子 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 排骨 四季豆 高麗菜飯 杏鮑菇 地瓜 玉米濃湯 義大利麵 鮭魚 高麗菜 番茄炒蛋 湯麵