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Lady.Emily
1 食譜 7 粉絲

金沙南瓜

金沙南瓜

描述

鹹香夠味!非常下飯!

890 說讚 8 一起做

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 南瓜削皮切薄片、不沾鍋下點油煎至外表乾香,內部熟軟。

  • 南瓜同時將鹹蛋的蛋黃和蛋白分開,稍微切碎;、大辣椒切末。

  • 將煎好的南瓜先盛起,同鍋倒入約3大匙油燒熱後先加入鹹蛋黃,炒到起泡有香味。

  • 末、大末、辣椒末、鹹蛋白碎全部倒入鍋中略為拌炒,再將南瓜加入攪拌均勻即可。

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