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泰式酸辣小黃瓜蝦捲

泰式酸辣小黃瓜蝦捲

描述

小偷懶一下,購買市場的現成小蝦捲,再利用泰式酸辣醬做些變化的醬汁淋在上層,也是另一種風味喔!

76 說讚

食材

步驟

  • 先將蝦捲煎的香酥起鍋瀝油後先擺盤,再取一條小黃瓜切成圓片堆疊兩旁裝飾

  • 將1條小黃瓜切成細丁狀,用泰式酸辣醬下鍋加熱後,加些果糖調勻,並將小黃瓜丁一起放入攪拌即可

  • 將泰式酸辣小黃瓜醬汁淋在蝦捲上層,就完成囉!

    將泰式酸辣小黃瓜醬汁淋在蝦捲上層,就完成囉!

小撇步

泰式酸辣醬味道比較偏酸鹹,所以稍為加些果糖綜合一下味道,就不會嚐起來過鹹!

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