古早味滷白菜
描述
滷白菜是小吃店常見的小菜!!
只要二個步驟，將配料爆香、加入白菜煨煮至軟爛就可以了，是相當簡單的家常料理。
燉滷料理也是需要爆香的，將辛香料事先爆香讓瞬間高溫將辛香料的香氣的散發出來，再加入所有食材去燉滷，比起直接燉滷來得更有香氣。
牛頭牌 家的美味
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