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Chang Yiyin
43 食譜 73 粉絲

蜜汁辣子魚

蜜汁辣子魚

描述

喜歡吃重口味的人,這是一道滿下飯魚料理,多準備幾碗飯吧!

52 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將食材洗凈後備用。

    將食材洗凈後備用。

  • 薑切末,蒜切末,辣椒2根切碎,1根切絲用。蔥1根切絲,1根切成蔥花,辣椒絲與蔥絲用來最後裝飾。

    切末,切末,辣椒2根切碎,1根切絲用。1根切絲,1根切成花,辣椒絲與絲用來最後裝飾。

  • 將碎辣椒,蒜末,薑末,米酒,鹽與4小湯匙的蜜汁
烤肉醬混合,攪拌均勻。

    將碎辣椒末,末,米酒,鹽與4小湯匙的蜜汁 烤肉醬混合,攪拌均勻。

  • 用剛剛的醬汁醃鱈魚,時間10分鐘。然後放入電鍋蒸,蒸15分鐘,即可端出。

    用剛剛的醬汁醃鱈魚,時間10分鐘。然後放入電鍋蒸,蒸15分鐘,即可端出。

  • 將蔥絲與辣椒絲撒在魚上即可。

    絲與辣椒絲撒在魚上即可。

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