玉米餅與莎莎醬 - 墨西哥料理的靈魂

Name: 玉米餅與莎莎醬 - 墨西哥料理的靈魂 by LUMI麻
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1. 蕃茄 3-4顆; 2. 洋蔥 1顆; 3. 檸檬 1-2顆; 4. 香菜 1/3把; 5. 大蒜 3瓣; 6. 辣椒 (依個人喜好); 7. 鹽 少許; 8. 胡椒 少許; 9. 橄欖油 一匙

描述

如果說玉米餅是墨西哥料理的身體，那莎莎醬就是靈魂了。除了可以直接當開胃菜吃、沾玉米脆片、炒牛肉、豬肉、蝦子等塔可餅內餡，還能搭配西式與中式料理，如牛排、義大利麵、炒蛋、炒肉絲等。美麗的色彩可幫菜餚在色覺上加分。大家可以在家動手做玉米餅與莎莎醬，在加州陽光有賣道地的墨西哥玉米粉喔!
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