百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
日本男子小廚房 - かず
154 食譜 6,503 粉絲

柴魚飯鬆

柴魚飯鬆

描述

詳細食譜在這裡↓
https://tasty-note.com/okaka/
===
【毎日更新】
FB社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/

135 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將材料準備好。
*柴魚用製作柴魚高湯後預備要丟棄的柴魚也可以喔!

    將材料準備好。 *柴魚用製作柴魚高湯後預備要丟棄的柴魚也可以喔!

  • 將芝麻以外的柴魚、調味料放入鍋中用弱火炒一炒。

    芝麻以外的柴魚、調味料放入鍋中用弱火炒一炒。

  • 等水分稍微吸收一些後,加入白芝麻,再繼續炒至收乾。
這樣就完成了!
*起鍋前先試個味道,喜歡更甜一點的就在加點砂糖,喜歡鹹一點口味的就再加點醬油。

    等水分稍微吸收一些後,加入白芝麻,再繼續炒至收乾。 這樣就完成了! *起鍋前先試個味道,喜歡更甜一點的就在加點砂糖,喜歡鹹一點口味的就再加點醬油。

小撇步

殘留一點水分的柴魚飯鬆會比較鬆軟,水分充分炒乾會比較像市售的飯鬆狀態,您可以依照喜歡的口感調整。

6,677 瀏覽
avatar
日本男子小廚房 - かず 154 食譜 6,503 粉絲

我是台日混血的關西男生。 日本三重縣出生,大阪長大了。 很喜歡做料理,與太太在台灣居住的期間,手做了很多不易買到的日本食材。 想介紹給大家正統的日式家庭美食,希望你們會喜歡。

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 香菇雞湯 炒麵 瓜仔肉 四季豆 金針菇 番茄炒蛋 豆腐 菠菜 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 打拋豬 酸辣湯 雞湯 白菜滷 麻婆豆腐 南瓜 糖葫蘆 娃娃菜 台式泡菜 雞蛋豆腐 高麗菜 三杯雞 早餐 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 滷肉 義大利麵 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 家常菜 花椰菜 馬鈴薯 炒飯 杏鮑菇 小黃瓜 低脂高蛋白 茄子 竹筍 地瓜 番茄 粽子 櫛瓜 蒸蛋 湯麵 雞肉 鮭魚 排骨 餅乾