百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
球ㄦ。玩食物
110 食譜 301 粉絲

台式親子丼【好菇道親子食光】

台式親子丼【好菇道親子食光】

描述

使用了味醂的燴飯,
甜甜的口感像日式料理,
但用料又非常台式,
衝突的口感,很特別,哈哈

45 說讚

食材

調味料

步驟

  • 雞肉稍微簡單的用醬油、米酒、糖醃過,
並將蔬菜食材都洗過備用

    雞肉稍微簡單的用醬油、米酒、糖醃過, 並將蔬菜食材都洗過備用

  • 鍋中倒一點油,先將紅蘿蔔下鍋拌炒,再將雞胸肉放入一起拌炒至變白

  • 倒入一碗水,再將空心菜和鴻禧菇一起放入至滾熟

    倒入一碗水,再將空心菜鴻禧菇一起放入至滾熟

  • 加入太白粉水外的調味料,再繼續等滾, 再倒入適量太白粉水稍微勾芡

  • 最後將蛋打入碗中,再倒入鍋中,先讓蛋稍微有點熟,在輕輕攪拌兩三下,就可以熄火了

    最後將蛋打入碗中,再倒入鍋中,先讓蛋稍微有點熟,在輕輕攪拌兩三下,就可以熄火了

  • 最後盤中盛入一碗飯,再淋上醬汁,香噴噴的丼飯就完成囉!

    最後盤中盛入一碗飯,再淋上醬汁,香噴噴的丼飯就完成囉!

小撇步

快到《好菇道菇Love親子食光》活動網站,加入妙廚行列,創造好食光
https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktolove

2,645 瀏覽
avatar
球ㄦ。玩食物 110 食譜 301 粉絲

有了自己的廚房,就可以放心大膽開始玩食物囉!! YA!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

杏鮑菇 雞肉 糖醋排骨 瓜仔肉 炒飯 涼拌小黃瓜 四季豆 茄子 小黃瓜 花椰菜 雞蛋豆腐 湯麵 麻婆豆腐 台式泡菜 鮭魚 排骨 義大利麵 地瓜 高麗菜飯 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 滷肉 炒麵 菠菜 糖葫蘆 雞胸肉 馬鈴薯 粽子 打拋豬 金針菇 高麗菜 酸辣湯 早餐 竹筍 家常菜 三杯雞 豆腐 番茄 餅乾 櫛瓜 雞湯 馬鈴薯燉肉 南瓜 白菜滷 低脂高蛋白 娃娃菜 玉米濃湯 番茄炒蛋