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蜜兒愛料理🍜
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辣豆瓣炒四季豆肉末

辣豆瓣炒四季豆肉末

描述

簡單快炒又下飯😋

時間

10 分鐘

食材

調味醬料

步驟

  • 熱油鍋爆少許蒜末,下入豬絞肉炒,肉開始變白後,加入米酒去除肉味炒香,約炒三分鐘後,再加入備用蒜末辣椒繼續拌炒,接著加入辣豆瓣醬,再嗆入醬油 米酒,最後才下蠔油。

    熱油鍋爆少許末,下入豬絞肉炒,肉開始變白後,加入米酒去除肉味炒香,約炒三分鐘後,再加入備用辣椒繼續拌炒,接著加入辣豆瓣醬,再嗆入醬油 米酒,最後才下蠔油。

  • 將四季豆,切成小丁,這時候就下入拌炒至熟, 看湯汁的多寡可隨意加一大匙開水,增加濕潤度。

    四季豆,切成小丁,這時候就下入拌炒至熟, 看湯汁的多寡可隨意加一大匙開水,增加濕潤度。

  • 拌到四季豆變半透明狀就完成啦。

    拌到四季豆變半透明狀就完成啦。

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蜜兒愛料理🍜 158 食譜 2,061 粉絲

料理是一門藝術也是魔術,從挑選食材,了解每個食材的特色屬性搭配,火候的控制烹飪的方法順序步驟,到最後呈獻的作品, 每個細節都不能馬虎, 民以食為天,我就是那種吃到好吃的東西會雀躍不已手舞足蹈的人,當然對自己做的料理會更要求, 能把我的興趣快樂跟大家分享還能散播到你們的家人,真的是我的意外收穫,這就是與大家分享愛的方式, 我都會不定期的 po文在蜜兒愛料理的食譜中, 歡迎有興趣的朋友去追蹤我吧😘

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