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老娟子
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蘆筍牛肉捲

蘆筍牛肉捲

描述

做法簡單,烹調時間短又好看的美味料理

食材

分組2

步驟

  • 蘆筍依牛肉片的長度切段備用

  • 牛肉片攤平若肉片較小則用兩片疊在一起讓面積變大,將蘆筍(粗的放一根,若較細的則放2或3根)放於肉片上捲起,收口壓下面

  • 放一點點油熱鍋,把蘆筍捲的收口朝下一一放入煎鍋內,煎到微焦

  • 將食材分組1倒入鍋內,水淹過食材,開大火煮的收乾就完成了

小撇步

牛肉片也可換成豬肉片或各種喜歡的肉片哦!

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