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Amber Tseng
14 食譜 20 粉絲

酸辣高麗菜~適合苦夏的你

酸辣高麗菜~適合苦夏的你

描述

炎熱的夏天
廚房就像蒸氣室一樣
每次做菜
就像快被蒸熟了一樣
盡量分享短時間能烹煮完成的料理
讓大家在炎熱的天氣
也可以自己烹主健康的料理

有一些營養成分介紹在Blog裡面
有興趣務必點進去看看!

Blog:http://jane90507.pixnet.net/blog
FB:安柏的舒適圈
IG:jane90507

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 高麗菜洗淨瀝乾水分後切絲,頭、辣椒切末備用

  • 加入鹽拌勻醃漬約10分鐘左右,將多餘的澀水分去除(不需沖洗)

  • 取以個小碗,將末、辣椒末、醬油、糖、白醋混合

  • 將混合好的醬料拌入高麗菜絲,放入冰箱冷藏入味10分鐘

  • 要吃之前,拌入香油及花椒油提香

小撇步

1.辣椒、蒜頭的量可以自己斟酌
2.可以放入紅蘿蔔絲、小黃瓜絲等
3.花椒油不一定要加
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IG:jane90507

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Amber Tseng 14 食譜 20 粉絲

喜歡烹飪,一起交流分享食譜📖。家中有兩隻毛小孩🐶,也會分享一些飼養寵物的心得,與一些必備知識。 IG:jane90507 For business inquiries:[email protected]

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