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Amber Tseng

14 食譜 20 粉絲

酸辣高麗菜~適合苦夏的你

酸辣高麗菜~適合苦夏的你

描述

炎熱的夏天
廚房就像蒸氣室一樣
每次做菜
就像快被蒸熟了一樣
盡量分享短時間能烹煮完成的料理
讓大家在炎熱的天氣
也可以自己烹主健康的料理

有一些營養成分介紹在Blog裡面
有興趣務必點進去看看!

Blog：http://jane90507.pixnet.net/blog
FB：安柏的舒適圈
IG：jane90507

31 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

高麗菜

1/4 顆
蒜頭

3顆
辣椒

1根
鹽

1小匙
糖

1小匙
白醋

2大匙
醬油

1大匙
香油

1小匙
花椒油

1/2小匙

步驟

高麗菜洗淨瀝乾水分後切絲，蒜頭、辣椒切末備用
加入鹽拌勻醃漬約10分鐘左右，將多餘的澀水分去除(不需沖洗)
取以個小碗，將蒜末、辣椒末、醬油、糖、白醋混合
將混合好的醬料拌入高麗菜絲，放入冰箱冷藏入味10分鐘
要吃之前，拌入香油及花椒油提香

小撇步

1.辣椒、蒜頭的量可以自己斟酌
2.可以放入紅蘿蔔絲、小黃瓜絲等
3.花椒油不一定要加
Blog：http://jane90507.pixnet.net/blog
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IG：jane90507

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2018/08/30 發表

Amber Tseng 14 食譜 20 粉絲

喜歡烹飪，一起交流分享食譜📖。家中有兩隻毛小孩🐶，也會分享一些飼養寵物的心得，與一些必備知識。 IG：jane90507 For business inquiries：[email protected]

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跟著做～～～好吃😋

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