200 食譜 2,274 粉絲

蔥爆牛肉片🐂

Name: 蔥爆牛肉片🐂 by 奇媽咪簡單廚房🍳
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 牛肉片 一盒; 洋蔥 半顆; [醃料] 蛋黃 1顆; 蒜頭 兩顆; [醃料] 醬油 1.5湯匙; 薑絲 少許; [醃料] 鹽巴 少許; 蔥花 少許; [醃料] 米酒 半湯匙; 蠔油 一湯匙

描述

奇媽今天想吃牛肉、牛肉...
所以今天就來個蔥爆牛肉片，
超下飯的啦❤️
而且作法很簡單歐。

用簡單的料理方式，讓自己也能品嚐到餐廳的風味歐🌸

374 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

牛肉片

一盒
洋蔥

半顆
蒜頭

兩顆
薑絲

少許
蔥花

少許
蠔油

一湯匙

醃料

蛋黃

1顆
醬油

1.5湯匙
鹽巴

少許
米酒

半湯匙

步驟

1. 牛肉片先醃至30分鐘。
2. 先把鍋子預熱後加適當的油。 3. 依序把蒜頭、洋蔥、薑絲爆香後，再倒入醃製好的牛肉炒至七分熟。 4. 再加入蠔油上色後，撒下蔥花炒個2分鐘就完成囉❤️

小撇步

注意⚠️

湯匙大小為一般湯匙大小歐👍🏻

1.6 萬瀏覽

2018/08/31 發表

奇媽咪簡單廚房🍳 200 食譜 2,274 粉絲

IG 👉🏻 kiwi.mommy https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=69l https://docs.google.com/forms/d/1x6gmAXicGeA2EV6UpKgVWp1JLMgr17N8JqktGlO9rng/edit 從2018年開始，我開始分享我的食譜，最近我想知道大家對我的食譜有什麼看法及期待，想請大家幫我填個問卷。

繼續閱讀