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Feng Lin
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醬拌杏鮑菇(電鍋版)

醬拌杏鮑菇(電鍋版)

描述

杏鮑菇加柴魚片先以電鍋煮熟，再淋上蒜風味油調製的醬汁，清甜爽口，溫熱食或冰涼食用都美味!
歡迎您來逛逛喔--
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

303 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 1.準備食材，清理與清洗之。

    1.準備食材，清理與清洗之。

  • 2.杏鮑菇切滾刀塊，青蔥切蔥花。

    2.杏鮑菇切滾刀塊，青蔥切蔥花。

  • 3.取電鍋內鍋，放入杏鮑菇、柴魚片、鹽與水。

    3.取電鍋內鍋，放入杏鮑菇、柴魚片、鹽與水。

  • 4.放入電鍋，外鍋加3/4杯水，蓋鍋蓋，按下電源。(約20分鐘)

    4.放入電鍋，外鍋加3/4杯水，蓋鍋蓋，按下電源。(約20分鐘)

  • 5.調醬汁:將所有[調味料]的食材加入拌勻，再加入蔥花拌一下即可。

    5.調醬汁:將所有[調味料]的食材加入拌勻，再加入蔥花拌一下即可。

  • 6.待電鍋電源跳起，即可取出，將杏鮑菇撈起至盤中。(其湯汁將柴魚片過濾掉即為柴魚鮮菇高湯，可做其它料理使用)

    6.待電鍋電源跳起，即可取出，將杏鮑菇撈起至盤中。(其湯汁將柴魚片過濾掉即為柴魚鮮菇高湯，可做其它料理使用)

  • 7.再將步驟5.醬汁淋上，拌一下即可。(可溫熱食也可冰涼食用)

    7.再將步驟5.醬汁淋上，拌一下即可。(可溫熱食也可冰涼食用)

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