鴻禧菇鮮蔬暖蛋蛋土司【好菇道親子食光】
描述
『十分』營養早點來囉！不想外食，想吃的營養健康又快速，跟著這樣做就可以囉！菇類有豐富的膳食纖維與營養成分，所以很適合來當早餐中的配菜。簡單又快速，無任何加工品，只要將荷包蛋煮熟也很適合孩童的早點！
- 已參加：好菇道菇Love親子食光
食材
步驟
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『準備好食材』吐司一片、雞蛋一顆、好菇道－鴻禧菇(1/3)、四季豆切塊(10g)、玉米粒(10g)、紅蘿蔔刨絲(5g)。
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『好菇道處理』將鴻禧菇取1/3當食材，去掉根部後對切。
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將鴻禧菇倒入，加入水(10ml)，鹽(0.5g)，一致一分半鐘即可以起鍋！
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『荷包蛋』倒入玄米油(15ml)，打入雞蛋，鹽(0.3g)，小火，蓋上鍋子！
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等待荷包蛋的同時可以將剛剛煮好的鮮蔬擺上吐司上！
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荷包蛋煮好後放置上方即可完成一道營養豐盛的早餐了！
小撇步
步驟⓵⓶份量可因人數調整。
步驟⓷可以直接撥開不用對切也可以唷！
步驟⓸悶煮時間越久會越軟，因個人口感可拉長時間。
步驟⓹煮蛋時間可因個人熟度而調整。孩童要吃的需要煮熟！這道早點也很適合唷！
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