♡甜甜圈♡

描述
即溶酵母+牛奶混勻後+麵粉拌勻揉成團(揉到表面光滑約3-5分)蓋上保鮮膜進行發酵(約30分)輔助麵糰蛋白+牛奶+砂糖+鹽攪拌均勻,接著發酵好的麵糰壓出空氣,微壓扁麵糰混入室溫奶油壓揉到奶油被麵糰吸收、最後都用揉到表面光滑、靠感覺分成6等份揉圓即可、底部舖烘培紙、有距離的排好,保鮮膜蓋住鬆弛15分
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即溶酵母+牛奶混勻後+麵粉拌勻揉成團(揉到表面光滑約3-5分)蓋上保鮮膜進行發酵(約30分)輔助麵糰蛋白+牛奶+砂糖+鹽攪拌均勻,接著發酵好的麵糰壓出空氣,微壓扁麵糰混入室溫奶油壓揉到奶油被麵糰吸收、最後都用揉到表面光滑、靠感覺分成6等份揉圓即可、底部舖烘培紙、有距離的排好,保鮮膜蓋住鬆弛15分
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