百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
靖潔的日常烹調😋
486 食譜 1,726 粉絲

涼拌黃豆芽

涼拌黃豆芽
279 說讚 2 留言

食材

步驟

  • 中小火先將蒜末加熱一下可避免蒜味太濃太重。(喜歡生蒜味的人,可省略此步驟。

    中小火先將末加熱一下可避免味太濃太重。(喜歡生味的人,可省略此步驟。

  • 將所有調味料先備妥放在盤子裡⋯

    將所有調味料先備妥放在盤子裡⋯

  • 煮一鍋水,水滾放入黃豆芽煮約10分鐘後撈起拌入調好的調味料裡⋯
(黃豆芽要稍微煮一下,不能只燙一下就撈起來,黃豆才不會太硬還帶有土味。)

    煮一鍋水,水滾放入黃豆芽煮約10分鐘後撈起拌入調好的調味料裡⋯ (黃豆芽要稍微煮一下,不能只燙一下就撈起來,黃豆才不會太硬還帶有土味。)

  • 調味料和燙熟的黃豆芽拌勻即可😋
冷卻後放入冰箱冷藏會更入味~

    調味料和燙熟的黃豆芽拌勻即可😋 冷卻後放入冰箱冷藏會更入味~

小撇步

黃豆芽要稍微煮一下,不能只燙一下就撈起來,黃豆才不會太硬還帶有土味。
綠豆芽就可滾水燙過馬上撈起,才不會太爛。

2 萬 瀏覽
avatar
靖潔的日常烹調😋 486 食譜 1,726 粉絲

今天煮什麼?🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性,喜甜、喜鹹,自由增減,滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜;太複雜的料理也跳過,因為時間不夠,老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同;飲食感受因人而異,這裡的烹飪食記文章僅供參考。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 2 則
default avatar

  • Eva
    Eva

    簡單好吃,謝謝分享

  • ocg
    ocg

    請問這大概是幾人份

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 香菇雞湯 雞肉 番茄炒蛋 酸辣湯 番茄 雞蛋豆腐 瓜仔肉 餅乾 炒飯 金針菇 地瓜 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 玉米濃湯 鮭魚 菠菜 高麗菜 早餐 打拋豬 雞胸肉 竹筍 小黃瓜 杏鮑菇 麻婆豆腐 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 四季豆 湯麵 豆腐 蒸蛋 櫛瓜 義大利麵 馬鈴薯 炒麵 台式泡菜 滷肉 雞湯 南瓜 花椰菜 高麗菜飯 粽子 家常菜 茄子 白菜滷 馬鈴薯燉肉 排骨 三杯雞