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桐花村
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蝦仁炒蛋

蝦仁炒蛋

描述

媽媽們的家常料理,用最簡單的材料,只要掌握火侯,就能吃到蛋的鬆軟與蝦子Q彈的口感!

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蝦仁川燙(泡熟),雞蛋打散加入鹽巴及段,將泡熟的蝦仁也加入。

  • 起油鍋,記得潤鍋(或是用不沾鍋),放入適量的沙拉油。

  • 雞蛋下鍋,底部微熟慢慢翻攪到熟即可上菜。

小撇步

依照個人喜好青蔥可切段或蔥花喔!

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