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金沙勿仔魚

金沙勿仔魚

描述

簡單料理
下飯

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步驟

  • 材料如圖

    材料如圖

  • 勿仔魚入油炸過
(油溫160度)

    勿仔魚入油炸過 (油溫160度)

  • 炸至酥酥感即可

    炸至酥酥感即可

  • 油熱入金莎醬

    油熱入金莎醬

  • 炒至起泡後
放入勿仔魚炒勻
加入少許米酒增加香氣

    炒至起泡後 放入勿仔魚炒勻 加入少許米酒增加香氣

  • 炒勻即可起鍋

    炒勻即可起鍋

小撇步

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嚴媽媽小食記 582 食譜 2,125 粉絲

嗨 我是個退休人士 上班時因屬科技業在時間限制下 只能以外食打發全家 現時間充裕之下 不追求擺盤藝術 也不是什麼大菜 就以食材天然為首要 料理中盡量避免加入人為刻意加工食材 即是吃食物不是吃食品 進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐 食譜內容若有問題需回覆解答 請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出 較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

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