免醃製-蜜汁雞腿排
描述
這道蜜汁雞腿排，利用溫潤的蜂蜜，做法容易，香氣迷人且口感軟嫩，非常好下飯！
時間
45
分鐘
步驟
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先將醬汁準備好--醬油+水+細砂糖+薑末，拌勻備妥。
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平底鍋不必放油，雞腿排皮的部份朝下，放入鍋中，用中火煎至呈現金黃色。
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蒜頭壓碎，放入鍋中稍微爆香。
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倒入醬汁，蓋上鍋蓋，約五分鐘後打開，將雞腿排翻面，續煎五分鐘。
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倒入蜂蜜和醬汁拌勻，此時醬汁會稍微稠狀，讓雞腿排雙面均勻沾上醬汁，就可以起鍋享用囉！
小撇步
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