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壹津食煮
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蒜苗炒滷肉

蒜苗炒滷肉

描述

滷肉吃膩了,可以變化成蒜苗炒滷肉,非常下飯!好吃又簡單!

135 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

食材
調味料
辛香料

步驟

  • 滷肉從冷藏拿出來,用魯肉上的豬油撈出來,爆香頭與絲還有苗較白的部分

  • 將滷肉切小塊,倒入一起拌炒

  • 加入一小匙糖,一小匙鹽繼續拌炒

  • 加入滷肉滷汁開大火繼續炒

  • 最後加入苗綠的部分與辣椒炒至微微收汁即可。

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