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夏日黃瓜金針菇（便當菜）

夏日黃瓜金針菇（便當菜）
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份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 金針菇洗乾淨，切成一半

    金針菇洗乾淨，切成一半

  • 小黃瓜斜切，在切成條狀。 （別切太細，不然會沒口感） 紅蘿蔔用削皮刀削成薄片再切成條。 （不愛吃紅蘿蔔的作法） 辣椒🌶️蒜頭切丁

    小黃瓜斜切，在切成條狀。 （別切太細，不然會沒口感） 紅蘿蔔用削皮刀削成薄片再切成條。 （不愛吃紅蘿蔔的作法） 辣椒🌶️蒜頭切丁

  • 爆香蒜頭，再放入紅蘿蔔炒至胡蘿蔔素釋出

    爆香蒜頭，再放入紅蘿蔔炒至胡蘿蔔素釋出

  • 放入小黃瓜🥒拌炒均勻後，加入金針菇。 小偷懶，直接蓋上蓋子燜煮

    放入小黃瓜🥒拌炒均勻後，加入金針菇。 小偷懶，直接蓋上蓋子燜煮

  • 過程中不用加水，黃瓜跟金針菇本身會釋放出水份

    過程中不用加水，黃瓜跟金針菇本身會釋放出水份

  • 依自己喜好加入胡椒鹽、辣椒🌶️，拌炒均勻及完成✅

    依自己喜好加入胡椒鹽、辣椒🌶️，拌炒均勻及完成✅

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