百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Zoar Chuang
5 食譜 9 粉絲

蔥爆鮮菇蠔油冬粉

蔥爆鮮菇蠔油冬粉

描述

新鮮香菇搭配蠔油、冬粉,簡直就是絕配!!
食材取得簡單,蠔油可以換素蠔油就是一道五辛素。

142 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 首先將段切小段,綠分開,冬粉現在開始泡水 起熱鍋,香油爆香白、片、

  • 香菇切片後放入鍋中,加入150cc水蓋上鍋蓋煨煮,過兩分鐘開蓋查看,如果已軟,再放入全部醬料(甜麵醬、醬油、蠔油)再灑上綠的部分、辣椒片繼續翻炒均勻煨煮,再把泡過水的冬粉丟入吸收湯汁。

  • 等冬粉吸收入味後,灑上些許胡椒粉後即可熄火起鍋。

小撇步

冬粉吸收湯汁後味道非常好,可以多放一把冬粉下去可以吃得非常飽,但放的水量就要多一點。
改用素蠔油就是一道五辛素菜

1.3 萬 瀏覽
avatar
Zoar Chuang 5 食譜 9 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 鮭魚 麻婆豆腐 豆腐 雞湯 玉米濃湯 湯麵 糖葫蘆 小黃瓜 高麗菜 雞胸肉 金針菇 雞肉 三杯雞 雞蛋豆腐 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 義大利麵 茄子 蒸蛋 櫛瓜 娃娃菜 高麗菜飯 番茄炒蛋 滷肉 杏鮑菇 竹筍 涼拌小黃瓜 粽子 炒麵 打拋豬 香菇雞湯 南瓜 早餐 炒飯 地瓜 排骨 馬鈴薯 台式泡菜 瓜仔肉 低脂高蛋白 菠菜 番茄 家常菜 糖醋排骨 四季豆 花椰菜 馬鈴薯燉肉 白菜滷