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許崇賢
53 食譜 74 粉絲

高麗菜捲

高麗菜捲

描述

包法:與包潤餅相似
先捲一圈 左右多餘處向內摺
由菜葉底部向頂端捲 菜葉外向內捲

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食材

步驟

  • 滾水加一匙鹽,放入高麗菜葉燙軟,撈起入冷水冷卻

  • 片下過厚的葉梗,使葉面靜量平整

  • 片下來的葉梗放入菜葉的內側當包裹中心,包成捲。

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許崇賢 53 食譜 74 粉絲

閒適臥雲中 三世鱗未動 颶風翻了身 怒雨捲飛龍 茶水清香"人"生淡, 煩惱憂愁"隨"風散; 安時處順"心"自寬, 哀樂難入"意"不亂。 茶水清,人生淡;江湖漂泊,風吹雲兒散; 天性,閑慢慢,無須快。 茶水清馨"人"生淡, 煩惱憂愁"隨"風散; 安時處順"心"自寬, 哀樂難入"意"不亂。 相逢是緣 良緣 惡緣 無緣不來 人生是債 討債 贖債 有債清還

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