百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
健康心福廚房
49 食譜 199 粉絲

【健康美味】雞丁甜椒炒飯

【健康美味】雞丁甜椒炒飯

描述

好吃又好看的炒飯,歡迎炒來吃吃看喔^^

93 說讚

食材

調味料
醃雞肉醬料

步驟

  • 甜椒滾水川燙15秒後,泡冷水再切丁。洋蔥和青切丁。雞胸肉切丁後醃製。

  • 加適量的油入鍋,冷油開始炒香洋蔥。接著放入雞胸肉炒到九分熟,再放入飯和醬油去炒鬆拌勻,讓炒飯上色且有醬油香。

  • 最後加入甜椒、青、黑胡椒及鹽,炒勻後即可盛盤。

小撇步

1.醬油醃雞肉,幫助雞肉有醬色較美。
2.甜椒川燙能減少農藥。
3.冷油炒洋蔥,較不會超過油冒煙點,避免油變質。
4.若非用不沾鍋,用不銹鋼鍋或鐵鍋的夥伴,記得下雞肉及白飯時鍋要夠熱才不會沾鍋,用隔夜飯水分較少也較不易沾鍋。
5.歡迎到臉書專頁逛逛https://www.facebook.com/soulkitchen.tw/

7,957 瀏覽
avatar
健康心福廚房 49 食譜 199 粉絲

美食探險之旅最早是為需好咀嚼的阿公和過敏體質的我健康煮。2018年初阿公的人生畢業了,決定把對阿公和健康的愛傳遞下去:) ★「健康美味」和「阿公好料」分類,前者是健康烹調、後者則好咀嚼。 ★FB粉絲專頁=>健康心福廚房(@soulkitchen.tw) ★健康心福廚房(銀髮料理交流與分享)社團 https://www.facebook.com/groups/457063374765662/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 杏鮑菇 雞胸肉 雞蛋豆腐 茄子 炒麵 馬鈴薯 台式泡菜 金針菇 涼拌小黃瓜 南瓜 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 地瓜 粽子 番茄 排骨 糖葫蘆 早餐 豆腐 糖醋排骨 雞肉 菠菜 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 白菜滷 義大利麵 雞湯 高麗菜 蒸蛋 四季豆 湯麵 番茄炒蛋 打拋豬 酸辣湯 香菇雞湯 竹筍 低脂高蛋白 瓜仔肉 餅乾 鮭魚 滷肉 三杯雞 炒飯 家常菜 娃娃菜 小黃瓜 玉米濃湯 花椰菜