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潔西卡的家常美味
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酸奶油蕃茄酪梨醬

酸奶油蕃茄酪梨醬

描述

酪梨營養很高，做成酪梨醬，可以抹或夾在麵包裡，也可以用玉米片直接挖來吃。

不必煮，只要切一切拌一拌
調味一下就能完成，超簡單又美味喔！

169 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 切開酪梨，直接用湯匙挖出酪梨果肉，稍微搗爛。

    切開酪梨，直接用湯匙挖出酪梨果肉，稍微搗爛。

  • 也可以仔細剝皮，再切小丁。 搗爛其實口感更佳。

    也可以仔細剝皮，再切小丁。 搗爛其實口感更佳。

  • 蕃茄去籽切小丁，去皮也可以，皮很營養我沒去皮。 *其實有半顆蕃茄我也沒去籽。一起加了。

    蕃茄去籽切小丁，去皮也可以，皮很營養我沒去皮。 *其實有半顆蕃茄我也沒去籽。一起加了。

  • 加入酸奶油及洋蔥丁。 可以用無糖原味優格代替酸奶油，風味不同，可以自由選擇。

    加入酸奶油及洋蔥丁。 可以用無糖原味優格代替酸奶油，風味不同，可以自由選擇。

  • 酸豆增加風味，數量可照個人喜好。

    酸豆增加風味，數量可照個人喜好。

  • 我將酸豆也切碎，不切也可以。

    我將酸豆也切碎，不切也可以。

  • 加入各種調味料拌勻。 調味料只有鹽跟胡椒是一定要的，其他隨自己喜好添加及增減。

    加入各種調味料拌勻。 調味料只有鹽跟胡椒是一定要的，其他隨自己喜好添加及增減。

  • 今天懶得擠檸檬汁，加了義大利陳醋（巴薩米克醋），我覺得風味很不錯喔，大家可以自己調配。

    今天懶得擠檸檬汁，加了義大利陳醋（巴薩米克醋），我覺得風味很不錯喔，大家可以自己調配。

  • 拌勻就完成了。要抹麵包或貝果，夾吐司，單獨吃都很好。

    拌勻就完成了。要抹麵包或貝果，夾吐司，單獨吃都很好。

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潔西卡的家常美味 1,204 食譜 7,762 粉絲

用輕鬆簡單又有邏輯的方式，做出美味的家常菜。這裡是我的日日煮食紀錄簿。 也歡迎來我的Facebook粉絲專頁逛逛喔！ 中餐丙級、西餐丙級、烘焙蛋糕丙級、烘焙麵包丙級。

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