百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
大力
14 食譜 26 粉絲

家常豬排

家常豬排

描述

阿嬤的醬汁 醃好的豬排 煎的炸的都可以

87 說讚

食材

步驟

  • 醬汁先調好 可以嚐一下味道 覺得太鹹太甜可以自行調整

    醬汁先調好 可以嚐一下味道 覺得太鹹太甜可以自行調整

  • 豬排斷筋拍一拍 因為家裡沒拍肉鎚 所以是用菜刀拍的(有點醜.下次用桿麵棍試試)

    豬排斷筋拍一拍 因為家裡沒拍肉鎚 所以是用菜刀拍的(有點醜.下次用桿麵棍試試)

  • 醃一個晚上 要快速吃也可以 只是味道比較淡

    醃一個晚上 要快速吃也可以 只是味道比較淡

  • 小火煎至兩面熟即可(筷子可穿透)
起鍋也可灑上黑胡椒粒

    小火煎至兩面熟即可(筷子可穿透) 起鍋也可灑上黑胡椒

  • 也可沾地瓜粉用炸的

    也可沾地瓜粉用炸的

  • 沾完粉等反潮 熱油鍋 中小火炸

    沾完粉等反潮 熱油鍋 中小火炸

  • 紙巾吸油 喜歡胡椒粉的也可灑上

    紙巾吸油 喜歡胡椒粉的也可灑上

  • 豬排飯或豬排麵都行

    豬排飯或豬排麵都行

2,942 瀏覽
avatar
大力 14 食譜 26 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 麻婆豆腐 竹筍 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 炒麵 櫛瓜 雞湯 茄子 高麗菜 白菜滷 南瓜 番茄炒蛋 排骨 香菇雞湯 花椰菜 炒飯 打拋豬 四季豆 早餐 餅乾 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 糖葫蘆 蒸蛋 娃娃菜 玉米濃湯 家常菜 瓜仔肉 義大利麵 酸辣湯 鮭魚 雞蛋豆腐 雞肉 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 杏鮑菇 番茄 地瓜 粽子 湯麵 豆腐 三杯雞 金針菇 菠菜 滷肉 小黃瓜 雞胸肉