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下廚不太行
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老皮碰上菇

老皮碰上菇

描述

啊!就是簡單的鴻禧菇與豆腐!
豆腐其實煎與不煎隨性即可
很下飯的鹹鹹好滋味

30 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 鴻禧菇比較大朵的都撕成對半
油煎豆腐備用
醬油與糖拌勻備用

    鴻禧菇比較大朵的都撕成對半 油煎豆腐備用 醬油與糖拌勻備用

  • 大火將鴻禧菇翻炒到出水
(小火會變乾煎哦)

    大火將鴻禧菇翻炒到出水 (小火會變乾煎哦)

  • 放入醬油與豆腐,所有食材拌勻,將湯汁收半乾即可上桌囉

    放入醬油與豆腐,所有食材拌勻,將湯汁收半乾即可上桌囉

小撇步

!醬油若是太鹹,可多加點糖
2.辣椒,蔥段可隨意增減

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下廚不太行的太太,2024 再度掌廚

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