百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
かに小玉の幸福食堂
かに小玉の幸福食堂
279 食譜 867 粉絲

かにの芒果雪花糕

かにの芒果雪花糕

描述

今年芒果價格親民，所以現在正大出的季節，來做點點心是不錯的選擇。利用新鮮芒果打成泥，做雪花糕，冰冰涼涼軟綿綿的雪花糕，很快就被秒殺了。

453 說讚 2 一起做 3 留言

份量

6 人份

時間

20 分鐘

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

步驟

  • 備料。 芒果去皮，打成果泥

    備料。 芒果去皮，打成果泥

  • 先加300ml的鮮奶與砂糖下去煮，煮至糖融化

    先加300ml的鮮奶與砂糖下去煮，煮至糖融化

  • 鮮奶200ml+玉米粉，攪拌均勻

    鮮奶200ml+玉米粉，攪拌均勻

  • 芒果去皮打成泥，再用濾網過濾

    芒果去皮打成泥，再用濾網過濾

  • 將芒果汁倒入砂糖鮮奶裡一起煮

    將芒果汁倒入砂糖鮮奶裡一起煮

  • 最後慢慢將玉米粉漿慢慢倒入鍋中，倒的同時要一邊攪拌（要用小小火煮）

    最後慢慢將玉米粉漿慢慢倒入鍋中，倒的同時要一邊攪拌（要用小小火煮）

  • 煮至攪拌棒拿起時，麵糊不會馬上掉下去

    煮至攪拌棒拿起時，麵糊不會馬上掉下去

  • 稍微放涼後，裝進盒子裡，要將盒子上下摔一下（讓空氣跑出)，

    稍微放涼後，裝進盒子裡，要將盒子上下摔一下（讓空氣跑出)，

  • 冰冰箱至少二個小時以上，拿出來切

    冰冰箱至少二個小時以上，拿出來切

  • 沾點椰子粉，冰涼又綿密的芒果雪花糕來了

    沾點椰子粉，冰涼又綿密的芒果雪花糕來了

小撇步

1.因為這次有加芒果汁，所以有減糖
2.利用蝶豆花做的藍色夢幻雪花糕
https://icook.tw/recipes/221828

8,457 瀏覽
avatar
かに小玉の幸福食堂 279 食譜 867 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
垣の全雞無煙電烤盤

垣の全雞無煙電烤盤

首創烤全雞 無煙燒烤 不沾烤盤

限時優惠中，來去逛逛>
THOMSON 二合一環保除濕機

THOMSON 二合一環保除濕機

一機多用 高效除濕 省電低功率

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 3 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 打拋豬 瓜仔肉 粽子 早餐 酸辣湯 櫛瓜 四季豆 排骨 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 番茄 玉米濃湯 茄子 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 蒸蛋 炒飯 地瓜 雞肉 香菇雞湯 餅乾 蕃茄燉牛肉 湯麵 小黃瓜 鮭魚 花椰菜 三杯雞 馬鈴薯 糖葫蘆 豆腐 雞湯 竹筍 雞蛋豆腐 滷肉 糖醋排骨 番茄炒蛋 雞胸肉 娃娃菜 南瓜 家常菜 炒麵 菠菜 低脂高蛋白 高麗菜 白菜滷 杏鮑菇 湯 麻婆豆腐 金針菇