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以往燉煮南瓜濃湯，都是先將南瓜切塊放置電鍋蒸熟再搭配其他食材一起烹煮調味。
這次體驗了超棒的Breville BJE500鮮純蔬果現榨渣製作成純濃湯，將新鮮南瓜與洋蔥及西洋芹菜一起鮮榨成汁與果渣，取出混合後，進行加熱烹煮調味。
煮出來的南瓜濃湯特別香濃，而且保有綿密果渣口感，蔬果營養也通通入湯頭~非常好喝，也很適合長者與嬰兒食用喔。
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