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火龍果Q圓

火龍果Q圓

描述

火龍果Q圓料理步驟簡單，口感Q彈，搓揉麵團中還能親子同樂，大人小孩不妨一起動手做做看吧！

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234 說讚 1 一起做 3 留言

份量

4 人份

時間

30 分鐘

熱量

食材

火龍果切丁

100g
蓮藕粉

50g
糖水

適量

步驟

若買的蓮藕粉是片狀，需將蓮藕粉搗碎成粉狀。
將切好小丁的火龍果一起和蓮藕粉均勻攪和，揉成光滑光滑不太黏手的糰塊，如果太濕，可以再加點蓮藕粉，若太乾，則加點白開水，但要慢慢的一點一點的加。
再搓揉成條狀，然後切成小塊。
水滾後放入火龍果圓，用中火煮5分鐘，等火龍果圓浮起來後，再煮一會兒就可以撈起來了。
撈起來後，放入冰水中冰鎮，使之Q彈。
加點糖水，就大功告成。

1.2 萬瀏覽

2018/07/06 發表

寶私廚 15 食譜 63 粉絲

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有 1 個一起做

陳琪琪
大成功👍🏻

留言

共 3 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

Ruby
你好👋，如果沒有蓮藕粉，可以用什麼粉代替呢？
3 years ago
寶寶
火龍果還能用哪些水果代替呢？
5 years ago
安寶媽
蓮藕粉哪裡有賣
7 years ago
作者寶私廚
安寶媽您好蓮藕粉各通路超市都有在賣，我是朋友送我蓮藕片，然後用果汁機振碎成粉，如果沒有果汁機用酒瓶桿成粉狀也可。
7 years ago

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