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黃梅果醬

Name: 黃梅果醬 by EAT AT HOME 食·家
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: 黃梅 (去核) 800 g; 黃糖 260 g; 檸檬汁（一個檸檬份量） 1 個

描述

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留住季節的美味，黃梅果醬

在望遠市場買了的黃梅，我全都拿來做果醬。一公斤大約可以做到三小瓶。

39 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

先將黃梅切一半後去核，再切成小塊
在一個小煲內，放入黃梅、黃糖和檸檬汁，用中至小火煮大概35分鐘，待果醬呈現凝固的狀態，煮的過程中如果有泡沫的話可以𢳂起。
果醬瓶用熱水洗乾淨，放涼後，將果醬倒入瓶內果醬放入冰箱存便可！

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2018/07/03 發表

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