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涵涵愛廚房🥰
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紅蘿蔔烘蛋

紅蘿蔔烘蛋

描述

🥕紅蘿蔔烘蛋 滿滿的營養素
沒有很重蘿蔔味 不怕小朋友挑食👍🏻

347 說讚 2 一起做

份量

5 人份

食材

步驟

  • 先將頭切末,切成花,紅蘿蔔挫成絲

  • 爆香末,紅蘿蔔絲炒至軟 熟透,起鍋

  • 把蛋跟紅蘿蔔還有切好的花,攪拌 鹽巴調味,倒入平底鍋,以中小火慢慢煎,蓋上鍋蓋讓蛋悶至快凝固的時候,即可翻面

  • 翻面後再以小火慢煎,至熟透即可👍🏻

    翻面後再以小火慢煎,至熟透即可👍🏻

小撇步

💕雞蛋的量可依照人數下去拿捏
💕人數少的話可用小一點的平底鍋 烘蛋做起來才會有厚度喔!
💕翻面後 如果油不夠 可以再加一點點油 表面才會呈現金黃色

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