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小彌勒
207 食譜 60 粉絲

韓式時蔬

韓式時蔬

描述

原味素料沒味道,加了辣味,再入味
會更好吃,不輸加工素料 ,吃了會上癮🌶

7 說讚

食材

步驟

  • 菜豆洗淨瀝乾切大段,濕木耳切絲,百頁豆腐切厚條備用。

  • 少許油下鍋,放菜豆中小火炒香,再放濕木耳炒香,續放百頁豆腐炒一會 ,用悶煮法滾了以後轉小火續煮,等香味出來已出水,掀蓋試菜豆已半軟 ,加韓式辣椒粉、鹽拌勻,試味道即可🍓

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小彌勒 207 食譜 60 粉絲

原本自己不會煮菜,看到“天然果菜集”作者是楊明淳,每天聽話照食譜 練習煮,長期下來才會體會煮菜的技巧和食材變化,原來煮菜有個公式在 。調味料固定,只是食材做變化、食材配色而已🤗😊

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