西班牙風味海鮮
描述
只要把食材準備好，再加上簡便的西班牙海鮮醬，很輕鬆就可端出一盤好看又好吃的西班牙風味海鮮料理，在家煮也如同餐廳美味，宴客也很大器!
歡迎您來逛逛喔--
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時間
15
分鐘
步驟
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1.準備材料，清理與清洗乾淨。
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3.透抽切花刀或切圓狀。
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4.起鍋，開小火，放入適量的油，加入蒜末炒香。
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5.加入白刺蝦，拌炒至雙面轉為紅色後先起鍋。
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6.原鍋續放入透抽，拌炒至捲取(出現花紋)即可先起鍋。(不宜炒過久，易老口感不佳)。
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7.原鍋續放入洋蔥(若油量不足，可再補入少許油)，炒出香氣。
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8.再放入牛蕃茄續炒，至番茄茄紅素釋出(有紅汁)。
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9.加入醬料中小磨坊西班牙海鮮醬。
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10.將西班牙海鮮醬拌炒一下。
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11.加入水及糖煮滾。
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12.再加入蛤蠣，拌炒一下至快開嘴。
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13.再加入步驟5.6.的材料，一起翻拌，裹上醬汁(蛤粒也開嘴了)。
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14.再放入九層塔，翻拌轉綠即可關火。
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15.起鍋盛盤，再擺入番茄丁即可上桌。
![9.加入[醬料]中小磨坊西班牙海鮮醬。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/1252104/e8bc6c638c2bc1b3.jpg)
小撇步
1.若是要濃郁一點或重口味:可多加1茶匙-1大匙的小磨坊西班牙海鮮醬。
