【新手必學】免烤乳酪蛋糕
描述
很多人都喜歡乳酪蛋糕，這個是免烤的，不用吉利丁，超級簡單，新手保證必定做到！我用這個牌子的餅乾用餅底，再在奶油乳酪內加入餅乾抹醬，令味道更香濃。也可做不同口味，加點裝飾，吸睛又美味！
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份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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餅底做法： 將餅乾擀碎，加入溶化奶油，拌勻
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將餅乾碎放入容器內，壓實，放在冰箱內30分鐘
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用電動打蛋器打發奶油乳酪，加入糖，拌勻。然後加入餅乾抹醬，拌勻
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加入動物性鮮奶油，打發至挺身(約3分鐘）
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倒入容器內，可加點餅乾碎在上面，放入冰箱冷藏最少三個小時即成！
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小撇步
*如沒有餅乾抹醬，也可用花生醬、巧克力抹醬等代替
*這個食譜可做約4杯
