百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
煮。看看
23 食譜 25 粉絲

莧菜肉羹麵線

莧菜肉羹麵線

描述

紅莧菜富含營養又能清熱解毒
天然的粉紅色湯汁
加入肉羹和麵線
健康營養美味又好看~

16 說讚

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 食材洗淨,麵線用清水稍微沖洗,去除麵粉味

    食材洗淨,麵線用清水稍微沖洗,去除麵粉味

  • 水滾後先將肉羹放入鍋中

    水滾後先將肉羹放入鍋中

  • 再放入紅莧菜一起煮

    再放入紅莧菜一起煮

  • 將洗淨的麵線放入鍋中,並用筷子攪拌均勻,避免產生沒煮熟或結塊的情形

    將洗淨的麵線放入鍋中,並用筷子攪拌均勻,避免產生沒煮熟或結塊的情形

  • 將打散的蛋液倒入,並加入油蔥,持續攪拌

    將打散的蛋液倒入,並加入油,持續攪拌

  • 熱騰騰的莧菜肉羹麵線上桌囉~

    熱騰騰的莧菜肉羹麵線上桌囉~

小撇步

本道菜以油蔥取代其他調味,可依個人喜好另加調味。

6,867 瀏覽
avatar
煮。看看 23 食譜 25 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 白菜滷 四季豆 花椰菜 台式泡菜 雞胸肉 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 早餐 番茄 家常菜 餅乾 瓜仔肉 糖醋排骨 炒麵 櫛瓜 鮭魚 雞湯 打拋豬 南瓜 炒飯 麻婆豆腐 蒸蛋 三杯雞 馬鈴薯 雞蛋豆腐 義大利麵 金針菇 湯麵 排骨 低脂高蛋白 香菇雞湯 小黃瓜 高麗菜 蕃茄燉牛肉 豆腐 滷肉 菠菜 娃娃菜 玉米濃湯 竹筍 酸辣湯 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 地瓜 糖葫蘆 雞肉 茄子 杏鮑菇