香菇雞湯
描述
香菇雞湯是道超簡單養生湯品，用乾香菇與喜歡部位的雞肉，快速熬好配上白飯，就是美味可口的一頓。
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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香菇泡軟去蒂切片備用。
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薑去皮切片。
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雞肉洗淨，煮一鍋熱水汆燙雞肉30秒撈起洗淨備用。 另燒一鍋熱水把泡香菇的水、香菇、薑片及雞肉放進去煮滾，轉中火慢燉20分，調味後即可享用。
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小撇步
1.泡香菇的水不要倒掉，加入一起煮可以增香提味。
2.雞湯若太淡表示水太多，要增加料或是減少水喔！
