嫩嫩甜甜的日式照燒雞腿
描述
COSTCO帶回的卜蜂雞腿肉，一小包有三隻大大的雞腿🍗
第一次試做日式照燒雞腿～
呼一吸❤️❤️
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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先把冷凍的雞腿肉前兩天拿到冷藏區慢慢退冰， 第三天剛剛好退冰完成， 還是會用水清洗一下， 再用餐巾紙把血水吸乾， 盡量別有水分！！！
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雞腿用小刀劃幾刀， 讓它們比較能入味&均勻熟
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把所有醬料混合， 蒜頭切碎， 攪拌均勻， 等待下廚^^
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倒點油，中火， 熱鍋後先煎雞腿皮那面， 表面煎有點焦黃， 準備把醬料全部倒下！ 轉小火，蓋鍋蓋煮， 中間會時不時看看有沒有焦？ 需不需要把肉反面繼續煎？！
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確認快熟了！ 再用中大火收汁， 讓日式醬料更好吃😋
