百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

J.H.C的餐桌

55 食譜 419 粉絲

親愛的我把馬鈴薯變成【華夫薯片】了。♡

親愛的我把馬鈴薯變成【華夫薯片】了。♡

描述

週末夜互相傷害，魔鬼級零嘴。
收到新玩具，意外讓馬鈴薯變好吃了。
女鵝說，就是洋芋片誒。。。
完全酥脆不油膩。
週末夜最適合一家圍著它，配電視了。

340 說讚 1 留言

食材

馬鈴薯

一顆
鹽

適量
食用油

適量

步驟

將馬鈴薯削成片狀，泡在乾淨的水30分鐘
將泡過水的薯片瀝乾，用擦手紙吸乾水份，避免等等油炸時，發生油爆。
中大火將油加熱到，竹筷下去產生（大油泡）時。即轉小火，把準備好的薯片下鍋，稍微攪拌一下。待薯片軟化，撈起放旁邊備用。這時再將爐火轉至大火30秒。隨即再將薯片下鍋。邊攪動薯片，待有變酥脆聲時，即可撈起油鍋瀝乾油，放上鋪著擦手紙的盤子吸乾油份。

1.4 萬瀏覽

2018/06/15 發表

J.H.C的餐桌 55 食譜 419 粉絲

我不是專業的廚師🍳🍕🥗 也不是專業的烘焙師傅🥞🍰 沒有跟老師學過的我純粹的純粹，就是愛吃&愛做瘋狂研究食譜，調整到我愛的口味我很用心的做每次食物，很努力的做到最好食神說:【只要愛吃，人人都是食神】🤘 跟你們分享我和女鵝的餐桌🙌🙏

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

雀兒喜廚房
請問要怎麼削成這種片狀～特殊刀具嗎
7 years ago
作者J.H.C的餐桌
哈囉。。我是用波浪刨刀削的。您可以搜尋一下日本波浪刨刀♡
7 years ago

大家都在查

小黃瓜糖醋排骨竹筍香菇雞湯鮭魚瓜仔肉四季豆娃娃菜高麗菜飯粽子菠菜打拋豬蒸蛋炒飯南瓜涼拌小黃瓜雞胸肉櫛瓜家常菜白菜滷湯低脂高蛋白玉米濃湯餅乾雞肉高麗菜早餐番茄馬鈴薯排骨糖葫蘆酸辣湯台式泡菜金針菇茄子滷肉豆腐馬鈴薯燉肉花椰菜三杯雞湯麵麻婆豆腐番茄炒蛋雞蛋豆腐蕃茄燉牛肉義大利麵炒麵雞湯地瓜杏鮑菇