♡鹹蛋山苦瓜雞絲♡
描述
雞胸去骨跟皮 熱水先煮熟雞胸 ，山苦瓜切0.3的厚度把內膜刮乾淨、鹹蛋（蛋白、蛋黃分開）切碎、蒜頭切末、辣椒斜切，把燙熟的雞胸肉用手撕看要的大小條、燙山苦瓜把苦味燙掉、爆香蒜末/辣椒/蛋黃弄中小火炒到起泡泡倒山苦瓜拌勻，雞胸+香油+少許鹽拌勻即可
份量
3
人份
時間
15
分鐘
也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
鮭魚 早餐 花椰菜 蒸蛋 茄子 湯麵 高麗菜飯 番茄 家常菜 粽子 瓜仔肉 雞胸肉 杏鮑菇 豆腐 白菜滷 高麗菜 炒飯 糖葫蘆 香菇雞湯 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 打拋豬 雞肉 涼拌小黃瓜 義大利麵 櫛瓜 小黃瓜 雞湯 四季豆 南瓜 排骨 低脂高蛋白 滷肉 地瓜 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 菠菜 餅乾 酸辣湯 馬鈴薯 炒麵 麻婆豆腐 金針菇 番茄炒蛋 湯 台式泡菜 竹筍 三杯雞 雞蛋豆腐