百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
嚴媽媽小食記
582 食譜 2,125 粉絲

杭椒沙茶牛肉

杭椒沙茶牛肉

描述

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理
https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

108 說讚

食材

醃牛肉材料

步驟

  • 材料如圖

    材料如圖

  • 牛肉用除橄欖油外的醃料拌勻
再淋入橄欖油攪拌均勻鎖住味道後

    牛肉用除橄欖油外的醃料拌勻 再淋入橄欖油攪拌均勻鎖住味道後

  • 油熱入牛肉炒至半熟起鍋備用

    油熱入牛肉炒至半熟起鍋備用

  • 原鍋放入蒜片 辣椒 鹽爆香後

    原鍋放入辣椒 鹽爆香後

  • 放入杭椒炒勻後

    放入杭椒炒勻後

  • 淋入熱水
再加入沙茶醬及調味料調味後
拌炒均勻

    淋入熱水 再加入沙茶醬及調味料調味後 拌炒均勻

  • 放回牛肉
迅速拌炒後
《以免牛肉過老》

    放回牛肉 迅速拌炒後 《以免牛肉過老》

  • 即可起鍋擺盤

    即可起鍋擺盤

小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

歡迎來嚴媽媽小食記看更多讓家人吃的安心及愉悅的料理哦
https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

2,214 瀏覽
avatar
嚴媽媽小食記 582 食譜 2,125 粉絲

嗨 我是個退休人士 上班時因屬科技業在時間限制下 只能以外食打發全家 現時間充裕之下 不追求擺盤藝術 也不是什麼大菜 就以食材天然為首要 料理中盡量避免加入人為刻意加工食材 即是吃食物不是吃食品 進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐 食譜內容若有問題需回覆解答 請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出 較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 南瓜 排骨 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 雞湯 炒飯 番茄 四季豆 豆腐 金針菇 小黃瓜 高麗菜 白菜滷 菠菜 瓜仔肉 花椰菜 雞胸肉 高麗菜飯 鮭魚 玉米濃湯 娃娃菜 滷肉 糖葫蘆 義大利麵 蒸蛋 櫛瓜 家常菜 打拋豬 麻婆豆腐 雞肉 杏鮑菇 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 地瓜 香菇雞湯 馬鈴薯 餅乾 番茄炒蛋 湯麵 茄子 雞蛋豆腐 竹筍 三杯雞 粽子 酸辣湯 炒麵 涼拌小黃瓜 糖醋排骨